весьма неплохой, приятное сладкое винное послевкусие
Виски Glen Moray Elgin Classic 0.7 л
О товаре
Wine Enthusiast поставил этому односолодовому 91 балл — редкая оценка для виски, который стоит как обычный блендированный скотч. Британский критический портал The Dramble был сдержаннее, 81/100, но формулировка у него говорящая: «лёгкий летний дрэм, в котором больше затейливости, чем ждёшь за эти деньги».
Вискокурню открыли 13 сентября 1897 года в шотландском городе Элгин — в здании бывшей пивоварни Elgin West Brewery, которую переделали под перегонку. Начало вышло неудачным: после краха торгового дома Паттисонов и роста акциза компания Glen Moray Glenlivet разорилась, и в 1910 году производство встало. Спасли его семьи Макдональд и Мьюир, владевшие Glenmorangie: они выкупили Элгин в 1920-х. С 2008 года вискокурня принадлежит французской группе La Martiniquaise. Воду берут там же, где и сто лет назад, — из реки Лосси.
Elgin Classic разливают без указания выдержки: мастер купажа собирает его из бочек разных лет, ориентируясь на вкус, а не на цифру на этикетке. Основа — американский дуб из-под бурбона, который отдаёт солоду ваниль и мягкую сладость вместо тяжёлых сухофруктовых тонов хереса.
В бокале — светлый, подвижный виски: спелое яблоко, груша, ванильная выпечка и чистая, почти хрустящая солодовая линия в финале. Пить лучше без льда, добавив пару капель воды. К нему просятся копчёная скумбрия, шотландский чеддер, овсяное печенье с солёным маслом или яблочный крамбл.
1 отзыв
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Регион задаёт стиль, хотя жёстких правил тут нет. Спейсайд — самая плотная концентрация винокурен и самый узнаваемый шотландский профиль: яблоко, груша, мёд, часто выдержка в хересных бочках. Хайленд обширный и разный, от лёгких прибрежных до плотных и пряных. Лоуленд даёт мягкие, травянистые вина без дыма.
Айла стоит особняком — там царит торфяной дым. Кэмпбелтаун, крошечный регион с несколькими винокурнями, известен солоноватым, чуть маслянистым стилем. Если начинаете знакомство со скотчем, логичнее идти от Спейсайда: он самый «сговорчивый» и почти не бывает резким.
Не обязательно, это разные вещи, а не ступени качества. Односолодовый означает, что весь виски в бутылке сделан из ячменного солода на одной винокурне. «Одно» здесь про производителя, а не про бочку: внутри почти всегда смесь бочек разных лет и типов.
Односолодовый ярче показывает характер конкретной винокурни, поэтому его выбирают, когда хотят вкусовых деталей. Купаж делают ровнее и предсказуемее — это его задача, а не недостаток. Хороший купаж часто интереснее посредственного сингл молта, особенно в коктейле, где тонкости всё равно теряются.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим виски часто берут
Что из этого приготовить
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.