Виски Lamas Plenus, in tube 0.75 л

Бразильский сингл-молт на официальном приёме британской королевской семьи — звучит как начало анекдота, но это реальная история виски Lamas Plenus. Три брата Ламас из штата Минас-Жерайс десять лет экспериментировали дома, прежде чем в 2019 году выпустить свой виски на рынок. И довольно быстро оказались на радарах международных конкурсов.

Lamas Destilaria — семейная дистиллерия в городке Матозиньюс, в пятидесяти километрах от Белу-Оризонти. Márcio, Marcelo и Zé Carlos Lamas помимо виски варят крафтовое пиво, но именно односолодовый виски принёс им известность за пределами Бразилии. Plenus — в переводе с латыни «полный», «целостный» — задуман как входная точка в мир Lamas, первое знакомство с характером дистиллерии.

Это сингл-баррель виски без указания возраста, выдержанный в бочках американского дуба из-под бурбона. Без холодной фильтрации, без красителей — натуральный светло-золотистый цвет. В аромате сладкий ячмень, подгоревшая карамель, нектарин и ваниль с нотами имбиря и аниса. Во вкусе — солёная карамель, коричневый сахар и неожиданная жвачка тутти-фрутти, которая переходит в мягкий финиш с оттенками кофе латте и молодого дуба. Рецензент Best Shot Whisky Reviews отметил, что Plenus значительно мягче блендов начального уровня вроде Johnnie Walker Red — совершенно не агрессивный, лёгкий и питкий.

Лучше всего раскрывается в чистом виде при комнатной температуре. Пара капель воды сделает профиль более фруктовым, но укоротит и без того недлинный финиш — так что экспериментируйте аккуратно. Plenus приходит в тубусе, готовый стать подарком или поводом для разговора — бразильский сингл-молт пока ещё редкий гость на полках.