Ликер L'Herbier sous la Rochette, Liqueur de Verveine 0.35 л

Ликёр L'Herbier sous la Rochette Liqueur de Verveine рождается в небольшом хозяйстве Мари Мезонёв и Тибо Жолье, основанном в 2007 году в деревне Сен-Мор на первом плато Юры. Виноградники и травяные грядки расположены на высоте 600 метров над уровнем моря, где чистый горный воздух и прохладный климат придают растениям особую насыщенность ароматов.

Хозяйство работает в строгих принципах органического земледелия и сохраняет редкую сегодня традицию конной тяги вместо тяжёлой техники. На участке площадью около 50 аров супруги бережно выращивают целый сад ароматических трав: ромашку, орегано, тимьян, мальву, мелиссу, базилик, чабер, иссоп и календулу. Всё сырьё для ликёров собирается вручную и происходит исключительно с собственной земли.

Марка «Le Serpent Vert», что означает «Зелёный Змей», объединяет линейку оригинальных напитков на травах — горечавку, мяту, пихту, чёрную смородину, вербену и абсент. Над рецептурой абсента Тибо Жолье работал более двух лет, и этот опыт многоступенчатой работы с травами чувствуется в каждой бутылке, включая вербеновый ликёр.

Liqueur de Verveine создаётся на основе вербены — растения с тонким, свежим и слегка лимонным характером. В аромате раскрываются луговые травяные оттенки, мягкая сладость и долгое освежающее послевкусие, в котором ощущается чистота юрского терруара и ручной труд винодела.

Традиционно вербеновый ликёр подают как дижестив — в завершение трапезы, чтобы помочь пищеварению и продлить удовольствие от ужина. Его можно пить охлаждённым в чистом виде, добавлять в чай или использовать как ароматную основу для авторских коктейлей. Это честный ремесленный напиток для тех, кто ценит натуральность и характер.