Ликер Luxardo, Espresso 0.75 л

Семейная история Luxardo — готовый сценарий для кино. Основанная в 1821 году в Далмации, компания пережила разрушение завода во Второй мировой и гибель владельца. В 1947-м Джорджо Люксардо буквально начал с нуля — отстроил производство в Торрелья под Падуей, где завод работает до сих пор. Сегодня бизнесом управляет уже шестое поколение семьи, а Luxardo остаётся одной из старейших ликёрных династий Европы.

Espresso — их ответ на бум Espresso Martini. Ликёр появился в 2022 году и сразу противопоставил себя сладковатому Kahlúa. Отборные зёрна арабики из Бразилии, Колумбии и Кении проходят 30-дневную горячую инфузию в нейтральном спирте — метод, имитирующий настоящую экстракцию эспрессо. Никаких красителей, полностью натуральный состав.

Характер у Luxardo Espresso жёсткий и прямолинейный: тёмный шоколад, горький кофе высокой обжарки, лёгкая дымность и деликатная ванильная нота на фоне. Сладость минимальна — она лишь уравновешивает кофейную горечь, не перетягивая на себя внимание. Финиш долгий, с оттенками горького шоколада. Важная деталь: содержание кофеина здесь серьёзное — 137 мг на унцию, так что бодрость гарантирована.

Идеальная подача — охлаждённый, в составе Espresso Martini, White или Black Russian. Работает и соло — со льдом или neat. Для гастрономических экспериментов попробуйте эспрессо-тоник или алкогольный аффогато — пара шариков ванильного мороженого и щедрая порция ликёра.