Ром The Arcane, Arrange Ananas Roti 0.7 л

Запечённый ананас в основе настойки — отсюда и слово «rôti» в названии. The Arcane Arrangé Ananas Rôti делают на острове Маврикий: за базу берут маврикийский ром с дистиллерии Grays (регион Pamplemousses) и настаивают его на 100% натуральных ароматах печёного ананаса, добавляя карамель. Бренд Arcane появился в 2010 году и сегодня продаётся более чем в 30 странах.

В бокале — цвет красного дерева. Аромат тянет ананасовым нектаром и карамелью: гурманский, сладкий, с лёгкой кислинкой кисловатой конфеты, которая добавляет свежести. Во вкусе ананасовая мякоть переплетается с ванилью и кокосом — больше похоже на фруктовый ликёр, чем на сухой ром. Послевкусие долгое и бархатистое, с фруктовым тоном и аккуратным ромовым следом на самом финише.

Крепость — 40%, объём бутылки 0,7 литра. Тип напитка — ром-арранже, то есть ром, настоянный на фруктах, поэтому он тропический и фруктовый, но не приторный.

Подавать стоит сильно охлаждённым, почти ледяным — так фруктовая сладость собирается и звучит чётче. Хорош как аперитив перед ужином, как дижестив после него или в паре с мраморным шоколадным десертом, где карамель и ананас подхватывают какао.