Игристое вино Mi Palomita Sparkling Rose Semi-Sweet 0.75 л

Виноделие в Северной Осетии — Алании набирает обороты так стремительно, что в 2023 году республика выпустила больше полутора миллионов декалитров вина. Mi Palomita рождается именно здесь, в предгорьях Кавказа, у долины Терека, где горный воздух и перепады температур делают ягоды ароматными и собранными.

В основе розового игристого — два кавказских сорта с долгой родословной. Ркацители отвечает за свежесть и тонкие цитрусово-цветочные ноты, а Саперави добавляет розовому цвету глубину и приносит спелую ягодную мякоть — оттенки садовой земляники, малины, граната. Полусладкий стиль смягчает кислотность, оставляя мягкое фруктовое послевкусие, а пузырьки делают каждый глоток лёгким и игривым.

Такое вино любит компанию и не требует повода. Подайте его охлаждённым к фруктовому тарту, чизкейку или панна-котте, к свежей клубнике со сливками или к сырной тарелке с мягким бри и виноградом. Хорошо оно держится и рядом с десертами на основе тёмного шоколада.

Розовый цвет в бокале и весёлые пузырьки задают настроение раньше первого тоста — на летней террасе, на дне рождения или на встрече с друзьями, когда хочется чего-то лёгкого и нарядного. Подавайте сильно охлаждённым, около 6–8 °C, и не затягивайте с открытием: молодые игристые теряют свежесть при длительном хранении.