Текила Los Tres Tonos Blanco 0.7 л

Los Tres Tonos Blanco удивляет тем, чего обычно от текилы не ждёшь, — заметной дымностью. Её фирменный «smokeyness» сравнивают с мескалем или скотчем с острова Айла, поэтому покупатели рекомендуют эту бутылку и любителям текилы, и поклонникам виски. Именно за этот характер и за честное соотношение цены и качества её называют «top notch».

Делает её Hacienda Don Antonio Selecto (Tequila Selecto de Amatitán) в городе Аматитан, штат Халиско, Мексика. Los Tres Tonos — премиальная серия, в которую кроме Blanco входят Reposado, Añejo и Extra Añejo. Это невыдержанная версия, раскрывающая чистый характер агавы без влияния бочки.

В основе — 100% голубая агава Weber Tequilana, выращенная и собранная вручную в низинном регионе Аматитана. Агавы готовят в автоклавах или традиционных печах, ферментируют на местной родниковой воде и дважды перегоняют. Такой подход и формирует узнаваемый дымный тон.

В аромате — цитрус и печёные овощи. Во вкусе разворачиваются базилик, оливковое масло, цедра лайма и лёгкий перец, а послевкусие уводит в неожиданные нотки масляного крема и тёплого хлеба, только что вынутого из печи.

Подавайте Los Tres Tonos охлаждённой и пейте неспешно, маленькими глотками, чтобы прочувствовать дымный профиль. Он же делает текилу удачным спутником блюд с гриля — мяса, овощей и морепродуктов, приготовленных на открытом огне.