Виски The English Sherry Cask Matured, gift box 0.7 л

В марте 2024 года именно этот виски из бочек из-под хереса взял титул «World's Best Single Malt» на World Whiskies Awards — награду, за которой обычно охотятся шотландцы. На Whiskybase у него 85.29 балла, Whisky Saga поставил 83 из 100.

Сделан он на винокурне St George's в деревне Роудэм, графство Норфолк. Её в 2006 году построили местный фермер Джеймс Нельстроп с сыном Эндрю — это была первая специализированная винокурня односолодового виски в Англии за сто с лишним лет. Медные перегонные кубы им изготовила шотландская Forsyths of Rothes, а ячмень тут берут норфолкский, тот самый, что раньше вывозили шотландским винокурам, и воду из бреклендского водоносного слоя. Первая зрелая партия дошла до прилавков в 2009-м.

Во вкусе разворачиваются лимон и апельсиновая цедра, следом идут карамель, красные ягоды и джемовая сладость от хересной выдержки, а в хвосте — лёгкая перчинка. Виски не заявляет возраст, поэтому финиш скорее короткий, чем тягучий — зато характер читается сразу и без утомления.

Наливайте в тюльпановидный бокал при комнатной температуре. Хересные ноты хорошо ложатся к десертам с сухофруктами и орехами, тёмному шоколаду и выдержанному твёрдому сыру вроде чеддера; из сигарной пары подойдёт что-нибудь среднетелое. Подарочная коробка делает бутылку готовым подношением ценителю крафтовых английских дистиллятов.