Водка Fenjiu Chuyeh Ching Chiew Qingci 10, gift box 0.5 л

В XIII веке Марко Поло, проезжая через Тайюань, отметил местный травяной напиток — и есть все основания полагать, что речь шла именно о Чжуецин, чья родословная уходит к эпохе Южных и Северных династий (420–589 годы). «Зелёный бамбуковый лист» — так переводится его название, и оно не метафора: настойку действительно выдерживают на свежих бамбуковых листьях.

За напитком стоит Shanxi Xinghuacun Fenjiu Group из деревни Синхуацунь в провинции Шаньси. Бренд Fenjiu несёт более 1400 лет истории, а в 1915 году взял золотую медаль первого класса на Панамо-Тихоокеанской выставке — редкое для китайского алкоголя международное признание той эпохи.

Серия Qingci одета в традиционный бело-голубой фарфор-селадон. На упаковке развёрнута история бренда через каллиграфию иероглифа «Фэнь», заполненного знаками «вино» в разных почерках — союз знаменитого напитка и фарфора подан как квинтэссенция страны. В основе — чистый байцзю Fenjiu светлого аромата, настоянный на зелёных бамбуковых листьях и наборе лекарственных трав.

Цвет — характерный жёлто-зелёный. Во вкусе конфетная сладость встречает травяное, почти бальзамическое начало; середина чистая и насыщенная, с фруктово-зерновыми тонами, а финал свежий, с кислинкой и пряным акцентом. Тепло без тяжести — собранно и ясно.

Подавайте Чжуецин после плотного ужина или к острым блюдам: перечная острота в еде красиво откликается на пряный финиш настойки.