Бренди Seven Tails Spiced, in tube 0.7 л

Seven Tails придумал Джоэль Лакурнье — французский бартендер, перебравшийся в Лондон и решивший создать бренди, который одинаково хорош в коктейле и в чистом виде. Название «Семь хвостов» — отсылка к семи спиртам в бленде, каждый из которых привносит свой характер в финальный вкус.

Основа Seven Tails Spiced — коньячные о-де-ви, дважды перегнанные в медных шарантских аламбиках и выдержанные в дубовых бочках. После выдержки в спирты добавляют натуральные специи методом мацерации: ваниль, корицу, мускатный орех, гвоздику и цитрусовую цедру. Получается напиток на стыке классического коньячного ремесла и современной барной культуры.

В аромате — тёплая волна корицы и гвоздики, подложка из ванили и карамели, лёгкий цитрусовый штрих. Во вкусе Seven Tails Spiced мягкий и обволакивающий: сладковатые пряности переплетаются с фруктовым коньячным характером, а финиш оставляет приятную перечную теплоту.

Подавайте при 18–20°C в чистом виде или используйте как основу для коктейлей — Spiced Old Fashioned, Brandy Sour с корицей, зимний эгног. В качестве гастропары подойдут десерты с яблоком и корицей, тёмный шоколад с апельсином или сырная тарелка с выдержанным комте.