Игристое вино Brule Cabernet Sauvignon Semi-Sweet 0.75 л
О товаре
«Фанагория» выросла из совхоза «Фанагорийский», основанного в 1959 году, и сегодня это таманское хозяйство с виноградниками площадью около 3000 гектаров на берегу Азовского моря. Линейка игристых Brule — часть продукции, которой здесь выпускают свыше двух миллионов единиц в год. Brule Cabernet Sauvignon Semi-Sweet представляет в этой серии красный полусладкий формат, созданный из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного в Краснодарском крае.
Каберне Совиньон редко встречается в игристых винах, и в этом часть характера напитка. Сорт даёт насыщенный цвет и узнаваемый ягодный тон — для него типичны оттенки чёрной смородины, вишни и тёмных лесных ягод. В игристом исполнении эти ноты раскрываются иначе, чем в тихих красных винах: пузырьки делают вкус живее и подчёркивают свежесть ягодной основы.
Полусладкий формат смягчает танины Каберне Совиньона и делает напиток мягким, округлым, доступным даже тем, кто не любит строгие сухие вина. Сладость уравновешивает ягодную кислотность, а игристая текстура освежает, поэтому такое вино одинаково уместно и за неспешной беседой, и на праздничном столе.
Подавать Brule Cabernet Sauvignon Semi-Sweet стоит хорошо охлаждённым. Красное полусладкое игристое хорошо сочетается с ягодными тартами, шоколадными десертами и свежими фруктами, а также может выступать самостоятельным аперитивом или сопровождением к лёгкому десертному столу.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Сахара в нём от 33 до 50 граммов на литр: сладость уже очевидная, но кислотность не даёт вину стать приторным. Это самый «дружелюбный» уровень — его выбирают, когда вино пьют само по себе, без сложных сочетаний, или когда за столом люди с разными вкусами.
За столом оно лучше всего работает с фруктами, ягодами, творожными десертами и несладкой выпечкой. К солёным закускам и рыбе лучше взять брют: там сладость будет мешать. Подавать нужно хорошо охлаждённым, при 6–8 градусах — в тепле сладость вылезает на первый план и вино кажется тяжёлым.
К фруктам, ягодам, фруктовым пирогам и тортам без большого количества крема, к мягким сырам. Вино должно быть не менее сладким, чем десерт, иначе покажется кислым.
Чаще всего это итальянский ламбруско с пометкой Amabile: красное игристое с ягодным вкусом и мягкой сладостью. Его подают охлаждённым, к пицце, колбасам и пасте с мясным соусом.
Полусладкое по-французски Demi-Sec, по-итальянски Amabile. Сладкое — Doux и Dolce. Асти всегда сладкое, даже если ступень на этикетке не указана.