Граппа Bottega Sandro Fume 0.7 л

Сандро Боттега придумал кое-что неожиданное: выдерживать граппу в бочках, прошедших специальное копчение. Fumé — не просто слово в названии, а технология. Дым проникает в древесину, и та отдаёт его спирту — отсюда тот особый золотистый характер, который не спутаешь ни с чем другим.

Bottega S.p.A. — семейная компания из Венето, известная на весь мир своими золотыми бутылками Просекко. Но граппа здесь не на вторых ролях: Сандро Боттега дистиллирует её из свежих, ещё «винных» выжимок сорта Глера — того самого винограда, из которого рождается Просекко. Метод авторский, сырьё — первоклассное.

В бокале — интенсивный аромат сушёных фруктов: изюм, груша, банан. Следом — миндаль, ваниль, сладкие специи. Вкус мягкий и округлый, с нотками мёда и корицы, лёгким цветочным акцентом. Бархатистая текстура и деликатный ванильный финиш — граппа, которую не торопишься допивать.

Подавайте Bottega Sandro Fumé в снифтере при комнатной температуре или слегка охлаждённой — около 14–16°C. Идеально после ужина, в компании тёмного шоколада, десертов с кофе или сухого печенья с миндалём и фундуком. Можно и в коктейль — бархатистая основа держит любой микс.