Граппа Bottega, Maestri, gift box 0.7 л

Линейка Maestri посвящена мастерам искусства и культуры, и Bottega относится к названию буквально: выдержанная граппа в октагональной подарочной коробке — жест уважения ремесленной традиции, которую семья ведёт с начала XVII века, когда её предки возделывали лозы на холмах над Молинетто делла Крода в Рефронтоло.

Сама дистиллерия появилась в 1977 году в коммуне Пьянцано-ди-Годега под Тревизо. Её основал Альдо Боттега — мастер с тридцатилетним стажем, которому Италия обязана первыми моносортовыми граппами и системой дистилляции, сделавшей напиток мягче и деликатнее привычного. С 1983 года делом руководят трое его детей — Сандро, Стефано и Барбара.

В основе Maestri — выжимки винограда Глера, сырьё Просекко. После перегонки дистиллят отправляется на выдержку в дерево, откуда выходит тёплого янтарного цвета. В бокале — сухофрукты, ваниль и чистый древесный тон; вкус плотный, с пряной волной и длинным послевкусием, в котором снова возвращается ваниль.

Это граппа для финала ужина, неспешного разговора и сигары. Подавайте комнатной температуры в тюльпановидном бокале к тёмному шоколаду, трюфелям на какао, кантуччини с миндалём, обжаренному фундуку и фисташкам. В барной карте Maestri хорошо раскрывается в диджестивных коктейлях и лонг-дринках, где нужен тёплый ванильно-древесный акцент.