Игристое вино Fanagoria, Alveus Ultra Cuvee Rose Extra Brut 0.75 л 2022

Name: Игристое вино Fanagoria, Alveus Ultra Cuvee Rose Extra Brut 0.75 л 2022
Brand: Alveus Ultra Cuvee
SKU: 521501
Price: 1270 RUB
Availability: PreOrder
Rating: 5.0 (1 reviews)

Альвеус Ультра Кюве Розовое Экстра Брют

5.0 1 оценка

Россия · Краснодарский край

розовое·экстра брют·12%

Все характеристики

Подборки

Шампанское Alveus Ultra Cuvee Российское шампанское

3 рецепта с Fanagoria, Alveus Ultra Cuvee Rose Extra Brut

Артикул 521501

1 270₽ 1 730 ₽ −26%

Оригинал · Оплата при получении

Под заказ с 24.10 в 2 магазинах

Wine-shopper

1 270 ₽

Сверяем цены ежедневноПоказываем все найденные предложения · 22.10.2026

SSL Secured

О товаре

В погребах «Фанагории» одновременно дозревает более миллиона бутылок игристого по шампанскому методу — и Alveus Ultra Cuvee Rose стоит на самой верхушке этой пирамиды, в ультрапремиальной ветке коллекционной линейки Primum Alveus, представленной винодельней в сентябре 2022 года.

Розовое собрано из Мерло и Пино Нуар урожая 2022 года на виноградниках Таманского полуострова. Вторичное брожение проходит в бутылке, после чего вино годами лежит на дрожжевом осадке: для линейки Primum Alveus выдержка превышает шесть лет, а тиражи измеряются партиями около двух тысяч бутылок и выходят после позднего дегоржажа.

В бокале — розовый тон с персиково-золотистым отливом и тонкая, долго не оседающая перляция. Аромат собран вокруг семечковых фруктов: груша и красное яблоко, рядом спелая красная слива, цветочные оттенки вербы и клевера и аккуратная сливочная нота, которую даёт многолетний контакт с осадком.

Во вкусе — фруктовая палитра без сладости, живая кислотность и плотная газация, которые держат форму от первого до последнего глотка. Экстра брют сохраняет сухой профиль и ягодную мякоть Пино Нуар и Мерло, не уходя ни в карамель, ни в дрожжевую тяжесть.

Лимитированные партии и поздний дегоржаж делают каждую бутылку Alveus Ultra Cuvee Rose штучной — это игристое для тех случаев, когда повод важнее количества.

Что говорят покупатели

5.0 1 оценка

Аромат 5.0

Вкус 5.0

Цена-качество 5.0

Отзывы покупателей

1 отзыв

Дима

30 марта 2026

5.0 /5

Проверенная покупка

"До чего же игриво,игристо и остро...". Но Северянин такоготне пробовпл. В отличие от нас. Традиционный метод. Приятная цена. Качество хорошего еремана. Из Луары. С минимумом сахара.

Характеристики

Все характеристики

Регион

Россия, Краснодарский край

Цвет

розовое

Сахар

экстра брют Очень сухое, суше брюта

Тип

игристое вино

Винтаж

2022

Объем

0.75 л

Крепость

12%

Виноград

Мерло, Пино Нуар

Производитель

Фанагория

О бренде

Alveus Ultra Cuvee

Линейка игристых «Фанагории» с Таманского полуострова: вино делают классическим методом — вторичное брожение идёт в бутылке, а выдержка на осадке длится не меньше девяти месяцев. Отсюда мелкий пузырёк.

Все товары бренда

О регионе

Краснодарский край

Россия

Главный винодельческий край страны: Тамань, Анапа, Новороссийск, 21 из 23 защищённых наименований. Тёплое лето у двух морей даёт зрелые тихие и игристые вина; хозяйства делают и крепкие напитки.

Товары региона

Где купить

Наличие в винотеках Москвы

С 24.10 в 2 магазинах

Бронь держим 48 часов · готовим к выдаче за 1 час

Вопросы и ответы

Частые вопросы

Сахара в нём не больше 6 граммов на литр — вдвое меньше, чем у брюта. Вкус получается предельно чистым и строгим: без сахарной подушки на первый план выходят кислотность, минеральность и тона от выдержки вроде хлебной корки и миндаля.

Это выбор для тех, кому обычный брют кажется мягковатым, и отличный аперитив: такое вино не притупляет аппетит и хорошо идёт с устрицами, белой рыбой, икрой и молодыми сырами. Новичкам оно может показаться жёстким — тогда логичнее начинать с брюта. Ещё строже только брют натюр, где сахар не добавляют вовсе.

В брют натюр сахар после второго брожения не добавляют совсем. В экстра брют его добавляют совсем немного, поэтому вкус чуть округлее, но всё равно очень сухой.

К устрицам и морепродуктам, сашими, рыбе, твёрдым выдержанным сырам. Сладкие десерты рядом с ним лучше не ставить: на их фоне вино покажется кислым.

Скорее да, но вкус будет строже и кислее. Если брют вам кажется сладковатым, экстра брют — хороший следующий шаг. Если брют и так кажется сухим, лучше начать с одной бутылки.

Шампанское — игристое вино из французской Шампани. Любое шампанское игристое, но не любое игристое — шампанское.

Метод тот же, классический. Креман делают в других регионах Франции из своих сортов, и стоит он обычно дешевле.

Сахаром. В брюте до 12 граммов на литр, вкус сухой. В полусладком сахара заметно больше, вкус мягкий.

День-два в холодильнике под пробкой-зажимом, пузырьков со временем станет меньше.

Почему нам доверяют?