Игристое вино Canti, Cuvee Dolce 0.75 л
О товаре
Canti Cuvée Dolce — игристое вино, созданное для праздника без лишних поводов. Само название говорит всё: cuvée dolce в переводе с итальянского — «сладкий купаж». Мягкие пузырьки, цветочный аромат, лёгкость в бокале — именно это делает его любимым выбором для тостов и тёплых вечеров в компании.
За бутылкой стоит бренд Canti из итальянского Пьемонта — часть группы Mondo del Vino, одной из крупнейших винных корпораций страны. Canti делает ставку на доступность и стабильность: вина узнаваемы, разлиты в современном стиле и экспортируются по всему миру. Это не бутиковая история, а честное итальянское удовольствие для широкой аудитории.
Cuvée Dolce выпускается без указания года — так называемый NV, купаж из разных урожаев. Этот подход позволяет сохранять единый характер бокал за бокалом. По стилю — Spumante Dolce, произведённое методом Шарма: вторичная ферментация в резервуаре даёт те самые нежные, тающие пузырьки. В аромате — персик, абрикос, белые цветы. Во вкусе — сладко, свежо, без тяжести.
Подавайте хорошо охлаждённым — 6–8°C. Отлично сочетается с фруктовыми тартами, панна-коттой, свежей клубникой и мягкими сырами — бри или маскарпоне. Пить молодым: это вино не для хранения, а для открытия прямо сейчас.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Сахара в нём от 33 до 50 граммов на литр: сладость уже очевидная, но кислотность не даёт вину стать приторным. Это самый «дружелюбный» уровень — его выбирают, когда вино пьют само по себе, без сложных сочетаний, или когда за столом люди с разными вкусами.
За столом оно лучше всего работает с фруктами, ягодами, творожными десертами и несладкой выпечкой. К солёным закускам и рыбе лучше взять брют: там сладость будет мешать. Подавать нужно хорошо охлаждённым, при 6–8 градусах — в тепле сладость вылезает на первый план и вино кажется тяжёлым.
К фруктам, ягодам, фруктовым пирогам и тортам без большого количества крема, к мягким сырам. Вино должно быть не менее сладким, чем десерт, иначе покажется кислым.
Чаще всего это итальянский ламбруско с пометкой Amabile: красное игристое с ягодным вкусом и мягкой сладостью. Его подают охлаждённым, к пицце, колбасам и пасте с мясным соусом.
Полусладкое по-французски Demi-Sec, по-итальянски Amabile. Сладкое — Doux и Dolce. Асти всегда сладкое, даже если ступень на этикетке не указана.