Кальвадос Chateau du Breuil, Finition en Futs de Sauternes 8 Ans d'Age, Pays d'Auge AOC, gift box 0.7 л

В 1954 году семья Дофин основала Chateau du Breuil в самом сердце нормандского Pays d'Auge — одного из 11 официальных производителей элитного кальвадоса этой высшей категории. Их секрет — уникальная техника финиша в бочках из-под благородного Сотерна, которая превращает традиционный яблочный бренди в настоящий деликатес.

Поместье раскинулось на 42 гектарах яблоневых садов, где произрастает более 30 сортов местных яблок. По строгим правилам апелласьона кальвадос дважды перегоняется в медных шарантских аламбиках, затем минимум 8 лет выдерживается в дубовых бочках. Завершающий этап — финишная выдержка в бочках из-под знаменитого десертного вина Сотерн.

Эта особая техника финиша дарит кальвадосу необычный профиль: к классическим нотам печеных яблок и ванили добавляются деликатные медовые тона, легкие нюансы изюма и цветочные акценты. Во вкусе — идеальный баланс яблочной свежести и сладковатых нот с пряностями корицы и мускатного ореха.

Подавайте при температуре 18-20°C в снифтере как дижестив. Chateau du Breuil Finition превосходно дополняет нормандские сыры — камамбер или рокфор, а также яблочную тарт татен с темным шоколадом. Подарочная упаковка делает его идеальным презентом для ценителей редких спиртов.