Коньяк Lheraud Cognac Petite Champagne, wooden box 1978 0.7 л

Виноград для этого коньяка собрали в 1978 году, а в бутылку он попал спустя 35 лет выдержки в дубе — один урожай, один год, без смешивания с другими миллезимами. Разлив выполнен в крепости 46%, то есть дом Lhéraud сознательно отказался от разбавления водой до привычных 40%, чтобы сохранить плотность спирта, вышедшего из бочки.

За маркой стоит семья Lhéraud из поместья Domaine de Lasdoux в аппелласьоне Petite Champagne. Виноградарством и дистилляцией здесь занимаются с конца XVIII века, но собственный бренд появился только в 1970-м: Andrée и Guy Lhéraud перестали продавать спирт негоциантам и начали бутилировать его под своим именем. В 1998-м семья прибавила к активам арманьячный дом Baron Gaston Legrand.

Petite Champagne — вторая по престижу кру региона Cognac после Grande Champagne. Её меловые почвы отдают в спирт длинное флоральное послевкусие, которое особенно раскрывается при долгой выдержке. Дистилляция идёт в медных шарантских аламбиках по двойному циклу — метод, которому во Франции более трёхсот лет.

Тридцатипятилетняя выдержка в дубе переводит коньяк из фруктовой стадии в категорию rancio: появляются тона грецкого ореха, сушёного инжира, табачного листа, чёрного мёда и кожи. Пить такой миллезим уместно как дижестив — в тюльпановидном бокале, комнатной температуры, с горьким шоколадом 80% какао, выдержанным Конте или сигарой Robusto.

Бутылка 1978 года — это закрытая партия: восполнить её невозможно, каждый откупоренный экземпляр уменьшает мировой остаток. Подойдёт как подарок на круглую дату рождения или как вложение в домашнюю коллекцию старых миллезимов Петит Шампань.