Коньяк Pierre Ferrand, 10 Generations Limited Edition 1-er Cru de Cognac, Grande Champagne AOC, gift box 0.5 л
О товаре
Коньяк «10 Generations» — дань уважения десяти поколениям семьи Ferrand, которые на протяжении многих лет сохраняют семейные традиции и знания о производстве исключительных напитков из винограда. При создании коньяка применялась техника купажирования XIX века. Основу купажа составляют дистилляты выдержки 5–7 лет, к которым добавляются более зрелые дистилляты 25-летней выдержки. Лимитированный выпуск «10 Generations» Limited Edition сначала выдерживался в бочках из французского дуба, а затем — в бочках из-под портвейна. Крепость коньяка — 44 %.
Компания Cognac Ferrand, которая сегодня известна на мировом рынке высококачественной продукцией, была создана сравнительно недавно благодаря партнёрскому соглашению между Александром Габриелем, Жан-Домеником Андре и Пьером Ферраном — потомственным виноградарем и производителем коньяка. Семья Ферран производила коньяк с начала XVIII столетия, и за это время в её подвалах накопилось много первоклассных коньячных спиртов, которые не находили сбыта. Благодаря предпринимательскому таланту Габриеля и Андре компания смогла наладить продажи и продвинуть марку «Pierre Ferrand» на международном рынке.
Со временем из-за разногласий Пьер Ферран, оставаясь акционером, открыл собственное предприятие. Сейчас руководство Cognac Ferrand осуществляют Александр Габриель и Жан-Доменик Андре. Коньячный дом владеет 60 гектарами виноградников в регионе Grand Champagne, где с помощью органических методов выращивают сорта винограда Уни Блан и Коломбар — из них производят лучшие спирты для коньяков «Pierre Ferrand».
Компания сотрудничает с несколькими винокурнями на Карибских островах, продавая им бочки из-под коньяка. Во время одной из деловых поездок Александр Габриэль попробовал несколько образцов рома, выдержанного в бочках и предназначенного для частного употребления. Он был впечатлён богатством аромата и вкуса напитка, и у него возникла идея покупать и бутилировать редкие виды рома. Так в ассортименте коньячного дома «Pierre Ferrand» появилась коллекция ромов под маркой «Plantation», которая сразу получила высокую оценку специалистов и любителей рома.
Аромат коньяка «10 Generations» многогранный и роскошный, с оттенками карамели, миндаля, абрикоса, ванили, кокоса и пряностей. Напиток имеет янтарно-золотистый цвет. Вкус полный, сбалансированный, согревающий, с бархатистой текстурой и нотами мёда, корицы, жареного каштана, ванили, печёной груши и белого шоколада. В долгом послевкусии ощущаются акценты мускатного ореха, солодки, ванили, бергамота и инжира.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Коньяком по закону может называться только виноградный дистиллят из строго очерченного района вокруг города Коньяк. Правила жёсткие: сорт винограда почти всегда Уни Блан, двойная перегонка в шарантском аламбике, выдержка в лимузенском или тронсейском дубе. Всё, что сделано иначе или в другом месте, — бренди.
Внутри района есть свои зоны, и они влияют на цену. Grande Champagne и Petite Champagne с меловыми почвами дают самые тонкие и долгоживущие спирты, дальше идут Borderies с ореховым характером и лесистые Fins Bois. Надпись Fine Champagne означает смесь двух первых зон, где Grande не меньше половины.
Very Superior Old Pale означает, что самому молодому спирту в купаже не меньше четырёх лет. На практике производители часто закладывают спирты постарше, поэтому разница с VS ощущается сильнее, чем два года на бумаге.
Что меняется в бокале: уходит спиртовая резкость, появляются сухофрукты, апельсиновая цедра, ваниль и мягкая пряность, финиш становится длиннее. Это самая универсальная категория — VSOP уже приятно пить чистым, но он ещё не настолько дорог, чтобы жалеть его для коктейля. Если выбираете один коньяк на все случаи, разумнее всего начинать отсюда.
Да, если товар есть в винотеке: такой заказ соберём за 15 минут, и его можно забрать в тот же день. Позиции «под заказ» привозит поставщик — срок поставки указан в карточке товара. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.