Коньяк Raymond Ragnaud, XO 1er Cru de Cognac, Grande Champagne AOC, gift box 0.5 л

Виноградник, с которого начинается этот коньяк, был заложен в 1860 году, а собственную марку Раймон Раньо зарегистрировал только в 1941-м — до этого семья продавала спирты крупным негоциантам. Сегодня хозяйством управляют Франсуаз Раньо-Брик и её дочь Стефани, а 47 гектаров лоз разбросаны по трём коммунам Гранд Шампани: Амблевиль, Критёй-ла-Магдлен и Линьер-Сонневиль.

Гранд Шампань — первый крю Коньяка, и в этом XO нет ни капли спиртов из других зон. Меловые почвы дают коньякам региона ту самую медленную ароматическую эволюцию, ради которой бутылки годами стоят в дубе. Минимальная выдержка для категории XO — шесть лет, здесь же ассамбляж заметно старше, что слышно по плотности rancio.

В бокале — насыщенный янтарь, нос цветочный, без агрессивной ванили. На вкус приходят засахаренные фрукты — айва, апельсиновая цедра, сушёный абрикос — затем чёрный перец и сухой табачный лист. Дегустатор Cognac Expert поставил образцу 84 балла из 100, отметив глубокую фруктовость и пряность, но упрекнув коньяк в избытке дубовых тонов — это честная характеристика стиля дома.

Крепость 40% делает коньяк пригодным к чистой подаче без воды. К нему просятся горький шоколад с 70% какао, выдержанный конте, грецкие орехи в карамели или сигара Petit Corona средней крепости. После плотного ужина он работает лучше десерта — фруктовая сладость и перечный финиш закрывают вкусовую картину.

Подарочная коробка и объём 0,5 л делают бутылку удобной для подношения коллеге или дегустационного вечера на четверых: 500 мл хватает на десять-двенадцать порций по 40 мл. Это семейный коньяк без маркетингового лоска — счёт ведут поколения, а не рекламные бюджеты.