Коньяк Prince Hubert de Polignac VSOP, gift box 0.7 л

Дом Prince Hubert de Polignac носит имя представителя одной из старейших аристократических фамилий Франции — той самой, что была вписана в историю региона Коньяк задолго до того, как коньяк стал мировым символом роскоши. Основанный в 1947 году, дом работает на базе кооператива Unicognac, объединяющего сотни виноградарских хозяйств — и именно это даёт доступ к широкой сырьевой базе для создания сбалансированных купажей.

Prince Hubert de Polignac VSOP — это категория с обязательной выдержкой не менее четырёх лет в дубовых бочках, хотя на практике большинство производителей выдерживают дистилляты по пять-восемь лет. В купаж входят спирты из нескольких субрегионов Коньяка: такой подход позволяет добиться той самой округлости и сложности, за которую ценят VSOP.

В аромате — ваниль, мёд, сухофрукты: чернослив и абрикос, лёгкие пряные ноты корицы и муската. Во вкусе — мягкость, карамель, дуб, без резкости. Финиш тёплый, средней длины, с едва уловимой горчинкой. Стиль намеренно доступный: это коньяк для широкой аудитории, а не для узкого круга знатоков.

Подавайте при комнатной температуре — около 18–22°C. Хорош чистым, со льдом или в классических коктейлях: Sidecar, Cognac Sour. К столу подойдут тёмный шоколад, твёрдые сыры — Конте или Грюйер, утиный паштет, орехи. После вскрытия бутылка хранится до двух лет в тёмном месте. Prince Hubert de Polignac VSOP поставляется в фирменной подарочной коробке — удобный выбор, когда нужен готовый подарок без лишних хлопот.