Ликер Chemer Coffee 0.7 л

Завод «БелАлко» в Бресте собрал больше 160 высших наград международных конкурсов — и кофейный Chemer вышел из тех же стен, где делают водку, настойки и бутилированные коньяки. Линейку Chemer выпускают по отдельной рецептуре под контролем компании «Чемерисов и Партнёры», так что это не рядовой заводской ассортимент, а отдельная история.

Кофейные ликёры выросли из идеи 1930-х годов: первым массовым стал мексиканский Kahlua, который к 1980-м продавался по всему миру лучше любого собрата, а ямайская Tia Maria с 1950 года показала, что кофе в спиртовой основе может быть лёгким и мягким. Chemer Coffee продолжает эту линию — кофейную ноту здесь ловишь сразу, за ней тянется сладость обжаренного зерна.

Подавайте охлаждённым, около 6-8 градусов, — холод собирает вкус и приглушает спиртовую резкость. В чистом виде это финал ужина вместо десерта, со льдом — медленный напиток для разговора.

На баре Chemer Coffee ведёт себя как заготовка для коктейлей. Влейте его в эспрессо и водку — получите Espresso Martini с плотной пенкой; смешайте со сливками и водкой по льду — это White Russian; залейте кофейную базу колой — выйдет тёмный лонг к вечеру. Хорош и без шейкера: ложка в чёрный кофе или поверх ванильного мороженого превращает обычный десерт в кофейный.