Ликер Love Story Amaretto Aroma 0.5 л

Love Story Amaretto Aroma — российский ответ на классическое амаретто: петербургская группа «Ладога» создала десертный ликёр на зерновом спирту, который многие покупатели называют «единственным немолочным ликёром без приторности». Крепость 25% об. — достаточно, чтобы напиток не казался сиропом, но не настолько, чтобы перебивать аромат.

В стакане — янтарно-золотистый цвет и чуть вязкая текстура. Аромат раскрывается поэтапно: сначала — жареный миндаль, потом — тёплая корица и лёгкая горчинка лимонной цедры. Во вкусе нет того приторного удара, который часто преследует дешёвые амаретто: специи и миндальная нота выстраиваются мягко, без резкого послевкусия.

Охлаждённым, со льдом — самый простой и выигрышный способ подать этот ликёр. Пара кубиков льда немного разбавляет сладость и делает миндальную ноту свежее. К нему хорошо подходит горький шоколад от 70%: танины какао подчёркивают пряность ликёра, и оба выигрывают. Из фруктов — груша или инжир, а не цитрусовые, чтобы не перебить цедровый акцент аромата.

В барной практике Love Story Amaretto Aroma работает там, где нужен классический миндальный ликёр. На его основе готовят Amaretto Sour — смесь с лимонным соком и сахарным сиропом, — а также добавляют в кофейные коктейли вместо итальянского оригинала. Получается дешевле, а характер напитка при смешивании практически не теряется.