Виски Maker's Mark, gift box with 2 glasses 0.7 л
О товаре
Красный восковой потёк на горлышке — не наклейка и не тиснение: каждую бутылку Maker's Mark по сей день окунают в расплавленный воск вручную, из-за чего печать у каждой чуть своя. Придумала этот жест Марджи Сэмюэлс, жена основателя: она же дала виски имя и нарисовала этикетку, а красный цвет выбрала потому, что для сургуча он тогда был почти неслыханным.
Историю бренд ведёт из Лоретто в штате Кентукки, где Билл Сэмюэлс-старший в 1953 году выкупил старую дистиллерию Burks', а первую партию под красным воском разлил в 1958-м. Семья гнала виски ещё с конца XVIII века, но Билл демонстративно сжёг родовой рецепт и собрал новый — без ржи.
В этом и суть: вместо ржи в зерновой микс идёт мягкая озимая пшеница. Она убирает жгучую перечную пряность, которую дают ржаные бурбоны, и выводит вперёд сливочную сладость — ваниль, коричневый сахар, ирис и хлебную, почти сливочно-масляную текстуру. Такой профиль подкупает даже тех, кто уверен, что бурбон им не по вкусу.
К этой мягкости просят карамельный чизкейк, тарт с солёной карамелью, горький шоколад или кусок выдержанного чеддера. В коктейле раскрывается в Old Fashioned и Whiskey Sour, а два бокала в подарочной коробке избавляют от лишних поисков посуды.
3 отзыва
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Из-за воды и климата. Под штатом лежит известняковый пласт: вода проходит через него, теряет железо и обогащается кальцием — идеально для брожения. Плюс резкие перепады температур между летом и зимой заставляют спирт активнее входить в дуб и выходить обратно, ускоряя выдержку.
Юридически бурбон можно делать в любом штате США, но исторически сложилось так, что подавляющее большинство производится именно здесь. Надпись Kentucky Straight Bourbon означает, что виски и произведён, и выдержан в штате не меньше года. На вкус — карамель, ваниль, кукурузная сладость и пряная дубовая горчинка.
Straight — виски выдерживался не меньше двух лет в новых обожжённых бочках и без добавок; если возраст меньше четырёх лет, его обязаны указать на этикетке. Bottled in Bond — строгая историческая гарантия: продукт одной винокурни и одного сезона, минимум четыре года выдержки и ровно 50 градусов крепости.
Small Batch регламентом не закреплён — производитель сам решает, сколько бочек считать малой партией, так что надпись говорит скорее о намерении, чем о факте. Вывод: Straight и Bottled in Bond — реальные ориентиры, Small Batch и «крафтовый» стоит воспринимать как маркетинг, пока не проверите конкретную бутылку.
Три обязательных условия. Первое: не меньше 51% кукурузы в зерновой смеси — отсюда сладость и мягкость. Второе: выдержка в новых обожжённых дубовых бочках, каждая используется только один раз, поэтому дуб отдаёт напитку максимум ванили, карамели и кокоса. Третье: производство в США — Кентукки не обязателен, хотя оттуда идёт большая часть.
Красители и ароматизаторы запрещены, цвет — только от бочки. Во вкусе ждите ваниль, карамель, выпечку, кукурузную сладость и пряную дубовую горчинку в финише. Если ржи в смеси много, появляется перечная острота; если много пшеницы — бурбон получается заметно мягче.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим виски часто берут
Что из этого приготовить
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.