Виски The Naked Malt 0.7 л

В этом купаже встречаются три легендарных шотландских вискокурни — Macallan, Highland Park и Glenturret. Купить отдельную бутылку Macallan той же возрастной категории стоило бы заметно дороже, а здесь все три вискокурни уже сложены в один благородный купаж.

Naked Malt — это blended malt, то есть купаж исключительно односолодовых виски, без добавления зерновых дистиллятов. Раньше напиток назывался Naked Grouse и входил в семью Famous Grouse, в 2021 году бренд переименовали и переупаковали, чтобы подчеркнуть качество жидкости. Сама жидкость не менялась — только логотип и бутылка.

Главная фишка — финиш в «голых» бочках. Шесть месяцев виски доводят в first-fill бочках из-под хереса Олоросо, в которых до этого никогда не выдерживали виски (отсюда «naked»). Это даёт максимально чистый, не «забитый» предыдущими спиртами хересный профиль с насыщенными изюмными и сливочными нотами. Двойное золото на San Francisco World Spirits Competition 2019 и золото на International Spirits Challenge 2020.

Цвет — золотисто-янтарный. В аромате — печёные яблоки, ириска, цитрусовые, лёгкая ваниль и сладкие пряности. На вкусе мягкий, округлый и слегка сладковатый: изюм, сультанас, ириска, в стойком послевкусии — белый шоколад и сладкие специи. Холодная фильтрация, 40% алкоголя.

Подавать при 18–21 °C. Хорош в чистом виде с парой капель воды, на льду и в коктейлях типа Whisky Sour, Old Fashioned и Rob Roy. К сигарам, тёмному шоколаду, сухофруктам и зрелым твёрдым сырам.