Виски The Naked Malt 1 л
О товаре
Бочки, в которых дозревает The Naked Malt, шотландцы называют «голыми» — в них впервые наливают виски сразу после испанского Олоросо, без промежуточных постояльцев. Шесть месяцев в таких first-fill хересных дубах — финальный штрих над уже готовым купажом.
За брендом стоит Highland Distillers из группы Edrington. В стакан собран солод сразу с трёх знаковых вискокурен — The Macallan, Highland Park и Glenrothes. Под именем Naked Grouse купаж появился в 2011 году, позже его перезапустили как самостоятельный бренд Naked Malt.
В аромате — масляный тост, солод, персик с заварным кремом, вишня и слива из шерри-бочки. Вкус идёт по сладкой линии: ириска, изюм, малиновое варенье, тушёные фрукты, а в глубине проступают горький шоколад и щепотка пряного перца. Финиш средней длины, с дубом и какао.
Из официальных наград — Double Gold на San Francisco World Spirits Competition 2019 и золото International Spirits Challenge 2020. Виски заметно ровнее многих ровесников по цене: шерри-сладость прикрывает спиртовые углы, не превращая дегустацию в борьбу.
К такому профилю просятся тёмный шоколад от 70%, грецкие орехи, курага и инжир, выдержанные твёрдые сыры с ореховым тоном. Подавайте при 18–20 °C в тюльпановидном бокале, по желанию — с одним крупным кубиком льда, чтобы раскрыть какао и сухофрукты на финише.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Это смесь солодовых виски с нескольких винокурен — без единой капли зернового спирта. На английских этикетках это blended malt, раньше писали vatted malt. От односолодового отличается только числом винокурен: там одна, здесь несколько.
От обычного купажа отличие принципиальнее: в нём нет лёгкой зерновой части, которая разбавляет характер. Поэтому купажированный солод по плотности и вкусу ближе к сингл молту, а по цене обычно ниже: мастер собирает бочки с разных производств и не платит за громкое имя одной винокурни. Хороший способ получить солодовый характер за меньшие деньги.
Регион задаёт стиль, хотя жёстких правил тут нет. Спейсайд — самая плотная концентрация винокурен и самый узнаваемый шотландский профиль: яблоко, груша, мёд, часто выдержка в хересных бочках. Хайленд обширный и разный, от лёгких прибрежных до плотных и пряных. Лоуленд даёт мягкие, травянистые вина без дыма.
Айла стоит особняком — там царит торфяной дым. Кэмпбелтаун, крошечный регион с несколькими винокурнями, известен солоноватым, чуть маслянистым стилем. Если начинаете знакомство со скотчем, логичнее идти от Спейсайда: он самый «сговорчивый» и почти не бывает резким.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим виски часто берут
Что из этого приготовить
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.