Водка Samogray Rye Distillate 0.5 л
О товаре
До того как водка стала водкой, в России пили хлебное вино — зерновой дистиллят, честный и прямолинейный. Samogray Rye Distillate — ровно из этой традиции: никакой ректификации, никаких добавок. В бутылке только два ингредиента — ржаной дистиллят и вода из собственной артезианской скважины.
Рожь задаёт характер напитка целиком. В аромате — свежеиспечённый ржаной хлеб, тёплые злаковые тона. Во вкусе — та же хлебная линия, плотная и обволакивающая, с лёгкой пряностью, которую даёт именно рожь: чуть перечная, чуть сладковатая теплота. Крепость 43% добавляет телу весомости, но не обжигает.
Samogray — российский бренд с компактной, но любопытной линейкой: помимо ржаного дистиллята выпускают яблочный, берёзовый, выдержанный абрикосовый и ликёры. Ржаной — флагман и самый традиционный продукт в коллекции, тот случай, когда за крафтовым производством стоит не маркетинг, а простая идея: хороший дистиллят не нуждается в украшениях.
Подавайте охлаждённым до 8–12°C, если хотите подчеркнуть чистоту, или при комнатной температуре — тогда хлебный аромат раскроется ярче. К столу — солёная рыба, сало с чесноком, буженина, маринованные грибы. Классика, которая работает безотказно именно с зерновым дистиллятом.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Это водка без ароматизаторов и вкусовых добавок: только ректификованный спирт и подготовленная вода. Спирт получают из зерна — чаще пшеницы или ржи, — реже из картофеля или мелассы, и очищают многократной ректификацией, а затем готовую смесь фильтруют, обычно через уголь.
Разница между бутылками в этой категории — в трёх вещах: класс спирта (люкс и альфа выше обычного), качество воды и глубина фильтрации. Отсюда и разброс цен при одинаковой этикеточной сути. Во вкусе хорошая классическая водка нейтральна, с лёгкой зерновой сладостью и мягким, а не жгучим финишем.
Первое — класс спирта. «Люкс» и «Альфа» — высшие категории, причём «Альфа» делается только из зерна; «Экстра» и «Высшей очистки» ниже. Класс обычно указан на контрэтикетке, и это самый честный ориентир.
Второе — производитель и завод розлива: у крупных предприятий стабильнее фильтрация и вода. Третье — вода: её подготовка влияет на мягкость сильнее, чем принято думать. Маркетинговые слова вроде «серебряной фильтрации» или «пять степеней очистки» ни на что формально не указывают — это не регламентированные термины, и оценивать по ним качество бессмысленно.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.