SSL Secured За бутылкой Conciere Bourbon стоит калифорнийская корпорация LeVecke — семейный бизнес, основанный в 1949 году и работающий уже в четвёртом поколении. Сегодня на заводе площадью 180 000 квадратных футов в Мира-Лома под Лос-Анджелесом выпускают более 2 500 брендов спиртного, включая совместный проект с вокалистом рок-группы Jackyl Джесси Джеймсом Дюпри.
Conciere входит в линейку Premium Well — серию, рассчитанную на барные коктейли и честный домашний хайбол. На международном конкурсе Beverage Testing Institute в 2020 году бурбон получил 89 баллов из 100 — крепкая оценка для сегмента, где обычно соревнуются напитки вдвое дороже.
В бокале — тёплая янтарная плотность: сперва гладкая сладость с карамельной серединой, затем лёгкий дымок, какой остаётся от обугленной изнутри дубовой клёпки. Финиш мягкий, с ванильно-древесным послевкусием, без резкого спиртового удара.
К такому бурбону просятся свиные рёбрышки в соусе барбекю, говяжий бриск с углей, кукурузные початки, запечённые с солёным маслом. На десерт — шоколадный брауни с орехом пекан или кусок тыквенного пая со взбитыми сливками. Пить можно чистым, со сферическим льдом или как основу для Old Fashioned с апельсиновой цедрой.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Straight — виски выдерживался не меньше двух лет в новых обожжённых бочках и без добавок; если возраст меньше четырёх лет, его обязаны указать на этикетке. Bottled in Bond — строгая историческая гарантия: продукт одной винокурни и одного сезона, минимум четыре года выдержки и ровно 50 градусов крепости.
Small Batch регламентом не закреплён — производитель сам решает, сколько бочек считать малой партией, так что надпись говорит скорее о намерении, чем о факте. Вывод: Straight и Bottled in Bond — реальные ориентиры, Small Batch и «крафтовый» стоит воспринимать как маркетинг, пока не проверите конкретную бутылку.
Три обязательных условия. Первое: не меньше 51% кукурузы в зерновой смеси — отсюда сладость и мягкость. Второе: выдержка в новых обожжённых дубовых бочках, каждая используется только один раз, поэтому дуб отдаёт напитку максимум ванили, карамели и кокоса. Третье: производство в США — Кентукки не обязателен, хотя оттуда идёт большая часть.
Красители и ароматизаторы запрещены, цвет — только от бочки. Во вкусе ждите ваниль, карамель, выпечку, кукурузную сладость и пряную дубовую горчинку в финише. Если ржи в смеси много, появляется перечная острота; если много пшеницы — бурбон получается заметно мягче.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
Классика 36% Олд фешен
Бурбон бурбон · сахар кусковой · биттер ангостура · вода · апельсин 
Классика 28,9% Бульвардье
Бурбон бурбон · ликер campari · красный вермут · апельсиновая цедра 
Современная классика 20,3% Пейпер плейн
Бурбон бурбон · ликер амаро · апероль · лимонный сок 
Десертный 20,6% Амаретто сауэр
Ликер Амаретто ликер амаретто · бурбон · лимонный сок · сахарный сироп · яичный белок Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
