Виски Dewar's White Label 0.7 л

В 1898 году Dewar's сняли первый в истории рекламный фильм — «It's Scotch!». А ещё раньше промышленник Эндрю Карнеги дарил именно этот виски президентам США на инаугурациях. White Label — бленд, созданный в 1899 году первым мастер-блендером компании А.Дж. Кэмероном, и с тех пор остающийся бестселлером марки.

За Dewar's стоит семейная история из Перта: Джон Дьюар-старший основал компанию в 1846 году, а его сын Томми объехал земной шар, написал книгу «Ramble Round the Globe» и попутно сделал бренд международным. В 1896-м семья построила вискикурню Aberfeldy в долине реки Тэй — именно её солодовый виски на мягкой воде из источников Pitilie Burn и сегодня составляет сердце бленда.

White Label собран из солода Aberfeldy и до 40 других солодовых и зерновых виски. Фирменная технология — «марьяж»: после смешивания бленд возвращается в дубовые бочки, чтобы компоненты сроднились. Dewar's были пионерами этого приёма, который сейчас копируют многие. Сегодня за купажи отвечает Стефани Маклауд — первая женщина на позиции мастер-блендера Dewar's, в 2023 году признанная лучшим мастером-блендером на International Whisky Competition.

В аромате — мёд, ваниль и лёгкая цитрусовость. Вкус мягкий и гладкий: груша, ириска, ванильный крем с деликатной перечной пряностью. Финиш сухой, с нотами дуба и едва уловимой дымкой.

Подавайте при 18–20°C в чистом виде или попробуйте классический хайболл — Dewar's с содовой, формат, который бренд продвигает как идеальный. К виски хорошо подойдут сыры средней выдержки, копчёный лосось или горький шоколад.