Виски Starward Stout Cask, gift box 0.7 л
О товаре
Финальные 18 месяцев Starward Stout Cask проводит в бочках из-под имперского стаута Brick Lane серии «Trilogy of Fear» — мельбурнская пивоварня отдаёт их дистиллерии сразу после слива густого тёмного эля. Time for Whisky поставил релизу 93 балла из 100.
До стаут-финиша спирт сначала зреет в бочках из-под австралийского красного вина и малых бочках Apera — местного аналога хереса. Такая двухэтапная схема — фирменный приём Starward: основатель Дэвид Витале в 2007 году отказался от бурбоновых и хересных бочек и поставил на австралийские винные.
Дистиллерия работает в Порт-Мельбурне, куда переехала из Эссендон Филдс в 2016 году. В 2022-м Starward стала первой австралийской маркой, забравшей гран-при San Francisco World Spirits Competition — 12 «двойных золотых» и 3 «золотых» медали за один год.
В носу и на языке — банановые леденцы, ванильное мороженое, маракуйя и мангостин, дальше выходят молочный шоколад и белый перец. Винные бочки добавляют сочных красных ягод, стаут-бочки — солодовое печенье и тёмный какао-тон. Финиш длинный: овсяное печенье, шоколадная крошка, перечное послевкусие.
Производитель прямо предлагает пить Starward Stout Cask как boilermaker — шот к бокалу выдержанного в бочках стаута. Из закусок берите тёмный шоколад 70%, овсяное печенье, банановый тарт татен или десерт с жжёным сахаром и солёной карамелью.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Не обязательно, это разные вещи, а не ступени качества. Односолодовый означает, что весь виски в бутылке сделан из ячменного солода на одной винокурне. «Одно» здесь про производителя, а не про бочку: внутри почти всегда смесь бочек разных лет и типов.
Односолодовый ярче показывает характер конкретной винокурни, поэтому его выбирают, когда хотят вкусовых деталей. Купаж делают ровнее и предсказуемее — это его задача, а не недостаток. Хороший купаж часто интереснее посредственного сингл молта, особенно в коктейле, где тонкости всё равно теряются.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим виски часто берут
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.