Водка Золотая корона России 0.7 л

Глазовский ликёро-водочный завод варит спиртные напитки в удмуртском Глазове с 1900 года — больше ста двадцати лет, с провалом в начале девяностых, когда предприятие висело на многомиллионных долгах, и нынешним возвращением в десятку крупнейших производителей алкоголя страны. «Золотая корона России» — одна из визитных бутылок этого долгого пути.

В основе — спирт категории «Люкс» и биологическая коагуляция: воду со спиртом осаждают желатином, солодом и молоком, после чего пропускают через природные материалы. Метод старый, аптечный, и именно он убирает резкость, оставляя чистый прозрачный напиток без сивушного шлейфа.

В рецепт добавлен спиртованный настой украинского хлеба, натуральное анисовое эфирное масло и немного сахарного сиропа. Отсюда тонкий хлебный тон в аромате и едва уловимая пряная нота аниса в финале — для категории «особых» водок профиль скорее сдержанный, чем парфюмерный.

Подавать стоит ледяной, в маленькой стопке, к плотной русской закуске: малосольным огурцам, квашеной капусте с клюквой, селёдке под луком, холодцу с хреном, пельменям со сметаной. Хорошо заходит и до ужина — с тёплым ржаным хлебом и салом.

На Winestyle бутылка 0,7 л держится в районе 1690 рублей — это средний сегмент, без претензии на премиум, но и без компромиссов по сырью. На отраслевых дегустациях «Золотая корона» брала второе место среди водок, что для регионального завода с собственной розницей в семьдесят с лишним магазинов — честный результат.