Игристое вино Ambori Sparkling Semisweet 0.75 л 2022

Name: Игристое вино Ambori Sparkling Semisweet 0.75 л 2022
Brand: Ambori
SKU: 514211
Price: 970 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

Амбори Спарклинг Полусладкое

5.0 1 оценка

Грузия · Кахетия

белое·полусладкое·12%

Все характеристики

Винтаж

Литражи и упаковка

Подборки

Шампанское Ambori Грузинское шампанское

3 рецепта с Ambori Sparkling Semisweet

Артикул 514211

Винтаж

Литражи и упаковка

970₽

Закончился во всех винотеках

Присмотритесь к нему, он не хуже

Кава

Кава Codorniu, Nuviana Brut, Cava DO 0.75 л

белое брют 11,5%

В наличии

4.0 · 1 отзыв

1905 года, 10 1 шт

Новоспасский, 3 28 октября, ср

1 360₽

SSL Secured

О товаре

«Амбори» Спарклинг Полусладкое — белое игристое из Кахетии, которое делают из двух местных грузинских сортов, Ркацители и Мцване.

В аромате, по описаниям продавцов, зелёное яблоко, цитрусы и белые цветы, а во вкусе свежая кислотность и минеральные ноты. Российский продавец рекомендует подавать вино от закусок до десерта, так что одна бутылка годится на весь вечер.

Вино выпускает «Бадагони» — компания, основанная в 2002 году в селе Земо Ходашени Ахметского района. В 2006 году она открыла одно из самых технологичных винодельческих предприятий Грузии. Сегодня у компании больше 400 гектаров виноградников в Хварели, Мукузани, Ахашени, Акуре и Оджалеши. Над винами «Бадагони» работает итальянский энолог Донато Ланати.

«Амбори» — одна из линеек компании. Кроме игристых, в неё входят тихие вина из традиционных грузинских наименований: Мукузани, Киндзмараули, Твиши, Хванчкара и Ахашени. Игристые в линейке три: брют, это полусладкое белое и спарклинг из Саперави.

Игристое выпускают винтажами 2022 и 2023 годов. Ркацители — самый распространённый белый сорт Грузии, а мцване кахетинский — тоже местный белый сорт. Кахетия — главный винодельческий регион Грузии, он лежит на востоке страны, и именно там расположены виноградники и производство «Бадагони».

Что говорят покупатели

5.0 1 оценка

Аромат 5.0

Вкус 5.0

Цена-качество 5.0

Отзывы покупателей

1 отзыв

Анна

15 декабря 2024

5.0 /5

Проверенная покупка

Приятный фруктовый аромат. Понравилось!

Характеристики

Все характеристики

Регион

Грузия, Кахетия

Цвет

белое

Сахар

полусладкое Сладкое, но не приторное

Тип

игристое вино

Винтаж

2022

Объем

0.75 л

Крепость

12%

Виноград

Ркацители, Мцване

Производитель

Badagoni

Температура сервировки

5 °С

Тело

среднее

Глубина цвета

светлое

О бренде

Ambori

Линейка вин винодельни Badagoni, работающей в Кахетии с 2002 года. Тихие вина носят имена апелласьонов Мукузани, Киндзмараули и Цинандали, есть и игристые из ркацители — местные сорта, узнаваемый кахетинский стиль.

Все товары бренда

О регионе

Кахетия

Грузия

Алазанская долина у подножия Кавказского хребта: континентальный климат с жарким летом и обилием солнца. Здесь веками хранят традицию виноделия в глиняных квеври — она включена в список нематериального наследия ЮНЕСКО.

Товары региона

Где купить

Наличие в винотеках Москвы

Бронь держим 48 часов · готовим к выдаче за 1 час

Вопросы и ответы

Частые вопросы

Сахара в нём от 33 до 50 граммов на литр: сладость уже очевидная, но кислотность не даёт вину стать приторным. Это самый «дружелюбный» уровень — его выбирают, когда вино пьют само по себе, без сложных сочетаний, или когда за столом люди с разными вкусами.

За столом оно лучше всего работает с фруктами, ягодами, творожными десертами и несладкой выпечкой. К солёным закускам и рыбе лучше взять брют: там сладость будет мешать. Подавать нужно хорошо охлаждённым, при 6–8 градусах — в тепле сладость вылезает на первый план и вино кажется тяжёлым.

К фруктам, ягодам, фруктовым пирогам и тортам без большого количества крема, к мягким сырам. Вино должно быть не менее сладким, чем десерт, иначе покажется кислым.

Чаще всего это итальянский ламбруско с пометкой Amabile: красное игристое с ягодным вкусом и мягкой сладостью. Его подают охлаждённым, к пицце, колбасам и пасте с мясным соусом.

Полусладкое по-французски Demi-Sec, по-итальянски Amabile. Сладкое — Doux и Dolce. Асти всегда сладкое, даже если ступень на этикетке не указана.

Шампанское — игристое вино из французской Шампани. Любое шампанское игристое, но не любое игристое — шампанское.

Метод тот же, классический. Креман делают в других регионах Франции из своих сортов, и стоит он обычно дешевле.

Сахаром. В брюте до 12 граммов на литр, вкус сухой. В полусладком сахара заметно больше, вкус мягкий.

День-два в холодильнике под пробкой-зажимом, пузырьков со временем станет меньше.

Почему нам доверяют?