Бренди Torres 10 Bourbon Barrel, gift box 0.7 л

Torres 10 существует с 1946 года — это один из старейших бренди Испании, который пережил смену эпох и до сих пор остаётся флагманом каталонской династии Torres. Версия Bourbon Barrel — отдельная история: классический десятилетний дистиллят отправляют на финиш в бочки из-под бурбона, и этот приём меняет характер напитка так же ощутимо, как последний штрих меняет картину.

Familia Torres ведёт свою историю с 1870 года. Пять поколений, крупнейшее бренди-производство в Испании, неоднократный титул «Most Admired Wine Brand» от Drinks International. Бренди здесь делают с 1928-го — на базе автохтонной каталонской Парельяды и Уни Блан, того самого сорта, из которого гонят коньячные спирты по ту сторону Пиренеев. Двойная дистилляция в медных аламбиках, минимум десять лет в американском дубе — а затем финишная выдержка в бурбоновых бочках, которая и отличает эту версию от классической.

Бурбоновый дуб делает своё дело: в аромате появляются ириска, кокосовая стружка и тёплая корица, а вкус становится заметно мягче и округлее. Карамель и ваниль выходят на первый план, за ними — чернослив, курага и едва уловимая цитрусовая цедра. Цвет темнее привычного Torres 10: насыщенный янтарно-золотистый. Послевкусие длительное, тёплое, с ванильно-пряным шлейфом.

Подавайте при 18–22 °C в снифтере или бокале-тюльпане — так раскроется вся палитра. Torres 10 Bourbon Barrel хорош в чистом виде, но не менее интересен со льдом или в коктейлях вроде Old Fashioned и Sidecar. Из гастропар — тёмный шоколад, десерты с карамелью и орехами, выдержанные сыры. Подарочная коробка делает бутылку готовым подарком для тех, кто ценит бренди с характером.