Текила Carrera Blanco 0.75 л

Carrera Blanco — текила в формате Still Strength, что встречается нечасто. Обычно дистилляты разбавляют водой до стандартных 38–40%, но здесь сохранена крепость, полученная сразу после перегонки. Это значит более интенсивный характер, чистый вкус агавы без компромиссов и полнота, которую сложно найти в массовых бланко.

Blanco — самая честная категория текилы. Никакой выдержки в дубе, никаких добавок — только ферментированный сок голубой агавы, дистилляция и розлив. Прозрачная, как родниковая вода, она раскрывает всё, что дала земля Халиско: травянистые ноты, сладость печёной агавы, лёгкую перечную остроту. Это текила для тех, кто хочет понять напиток, а не просто выпить его.

Подавать охлаждённой до 6–8°C — в шотах или бокалах для дижестива. Carrera Blanco отлично работает в классических коктейлях: Маргарита с лаймом и солью, Палома с грейпфрутовым соком, Текила Санрайз. Из гастропар — севиче из белой рыбы, тако с креветками, гуакамоле, лёгкие сыры вроде моцареллы. Можно и соло — с долькой лайма и щепоткой крупной соли.