Кальвадос Pere Magloire, Memoire XO, gift box 0.7 л

95 баллов Wine Enthusiast — для кальвадоса это оценка, которую нужно заслужить. Père Magloire Mémoire XO создан из спиртов минимум 15-летней выдержки, прошедших двойную дистилляцию в медных аламбиках — классический метод Pays d'Auge, самого престижного аппеласьона Нормандии.

История Père Magloire началась в 1821 году с нормандского трактирщика Доминика Маглуара, славившегося отменным кальвадосом. К 1900 году бренд стал продаваемым кальвадосом №1 во Франции и одной из первых официально зарегистрированных торговых марок в стране. Восемь поколений мастеров погреба работали с более чем 100 сортами яблок на глинисто-известковых почвах Pays d'Auge, где океанический климат создаёт идеальные условия для яблоневых садов.

Янтарно-карминный цвет Mémoire XO выдаёт долгую жизнь в дубе. В аромате — зрелое яблоко, кожа, гвоздика, чёрный перец и ваниль. На вкус кальвадос полный и обволакивающий: ирис, мускатный орех, засахаренный апельсин и курага сменяются долгим, пьянящим послевкусием с нотами какао и эспрессо.

Mémoire XO — безупречный дижестив. Подавайте при 20–22 °C в бокале для коньяка, дайте напитку подышать пару минут. Превосходная пара к крепкому кофе или горькому шоколаду.