Ром Nusa Cana Spiced 0.7 л

В XVII веке индонезийский ром Batavia Arrack был самым желанным тростниковым спиритом в мире — его называли «крёстным отцом рома» и первым люксовым крепким напитком на планете. Потом о нём забыли на два столетия. В 2016 году австралийский предприниматель Марк Родригес и британский миксолог Сэм Дживонс решили эту историю воскресить — так на Бали родился бренд Nusa Caña.

Nusa Caña Spiced — пряный ром из мелассы яванского сахарного тростника, в котором звучат шесть ботанических ингредиентов: ананас, имбирь, кофе, какао, мускатный орех и гвоздика. Выбор специй — не случайность, а оммаж Молуккским островам Индонезии, тем самым легендарным «Островам пряностей», откуда мускатный орех и гвоздика разошлись по всему миру. Сегодня Nusa Caña — лидирующий премиальный ром Индонезии и бестселлер аэропорта Бали, где продаётся более 200 бутылок в день.

В аромате — пряный ананасовый кекс, сырой сахарный тростник, кофе и шоколад на втором плане. Во вкусе доминирует сочный ананас, который уравновешивают жгучий имбирь, гвоздика и мускатный орех, а глубину добавляют ноты кофе и какао. Финиш длительный, согревающий, с ананасовым эхом. Ром получил золотые медали The Spirits Business (2020) и The Drinks Business Asia (2021), а также оценку «Excellent» от Difford's Guide.

Nusa Caña Spiced раскрывается в классических тропических коктейлях — Mai Tai, Mojito, Piña Colada — но хорош и в чистом виде со льдом. Фруктовый характер с сухой пряной основой делает его универсальной базой для лонг-дринков и пуншей, где ананасовая сочность работает как естественный мост к цитрусовым и тропическим ингредиентам.