SSL Secured Капитан Морган — не выдуманный персонаж. Это реальный человек: сэр Генри Морган, валлийский приватир и губернатор Ямайки XVII века. Именно в его честь в 1944 году был создан бренд — и с тех пор Captain Morgan Spiced Gold стал одним из пяти самых продаваемых крепких напитков в мире.
В основе — светлый карибский ром из мелассы сахарного тростника, выдержанный в дубовых бочках. После выдержки в напиток добавляют запатентованную смесь специй и натуральных ароматизаторов: ваниль, корицу, гвоздику, мускатный орех и карамель. Точный рецепт — коммерческая тайна, которую Diageo хранит с 2001 года.
На вкус — мягко и сладковато: карамельный сахар, тёплые специи, ваниль с лёгкой дубовой подложкой. Финиш средний, с остаточной пряной теплотой. Формат 1 литр — очевидный выбор для барной стойки или большой компании.
Классика подачи — Captain & Cola: ром, Coca-Cola, лёд и долька лайма. Работает и с имбирным элем, и с яблочным соком. Из еды — барбекю, острые закуски, карибская кухня или шоколадный десерт на финал вечера. Подавать охлаждённым.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
В честь валлийского капера XVII века сэра Генри Моргана. Марку начала выпускать компания Seagram в 1944 году, с 2001 года она принадлежит Diageo.
У Spiced Gold крепость 35%, у Dark 40%, у White 37,5%.
Это напиток на основе рома с ванилью, пряностями и натуральными ароматизаторами. Во вкусе производитель отмечает ваниль, коричневый сахар, сухофрукты, согревающие специи и оттенок дуба.
Производитель предлагает коктейль Captain and Cola: в стакан со льдом налить 50 мл Spiced Gold, долить 150 мл колы и выжать дольку лайма. Ещё Spiced Gold смешивают с лимонадом, имбирным элем, апельсиновым, грейпфрутовым или ананасовым соком.
Специи и ароматизаторы: ваниль, корицу, мускат, гвоздику, апельсиновую цедру, часто плюс сахар. Основа — обычно молодой или золотой ром, а вкус собирают уже после перегонки. Формально это ароматизированный напиток, а не чистый ром, и на этикетке обычно так и написано — spiced.
Отсюда и сценарий: пряный ром почти всегда пьют с колой, имбирным элем или в горячих коктейлях, где специи работают на пользу. Ждать от него сложности выдержанного рома не стоит, зато он предсказуем и недорог. Крепость нередко ниже стандартной — 35–37,5 градуса вместо сорока.
Положением посередине. Золотой ром проводит в бочке дольше белого, обычно несколько лет, и цвет получает от дуба, а не от красителя — хотя карамельный колер в этой категории тоже разрешён и встречается. Во вкусе появляются ваниль, карамель, банан, лёгкая пряность.
Это самый универсальный вариант: он достаточно выразителен, чтобы пить его со льдом, и достаточно сдержан, чтобы не разрушить коктейль. Если выбираете первый ром «для пробы», логично начинать именно отсюда — белый покажется пустоватым, а тёмный слишком плотным.
Да, если товар есть в винотеке: такой заказ соберём за 15 минут, и его можно забрать в тот же день. Позиции «под заказ» привозит поставщик — срок поставки указан в карточке товара. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
Виргинские острова (США) 
