Ром Pampero Aniversario Reserva Exclusiva, in bag 0.7 л

Первый ром, который в Венесуэле официально назвали выдержанным, родился именно здесь: до Pampero в стране бочки попросту не использовали. Aniversario появился в 1963 году, к 25-летию компании, основанной Алехандро Эрнандесом ещё в 1938-м, и каждую бутылку с тех пор прячут в кожаный мешочек ручной работы — деталь, по которой эту венесуэльскую марку узнают на полке без этикетки.

Внутри — бленд ромов выдержки от четырёх до шести лет, дозревавших в бочках из-под американского виски и бурбона. Дерево отдаёт рому глубокий цвет красного дерева и мягкость без спиртовой резкости, а распробовать всё это задумано неразбавленным, маленькими глотками.

В аромате первыми идут карамель и какао, за ними тянутся кофе, ваниль и вишнёвый тон. Если задержать ром на языке, проступают мускатный орех, сухофрукты, сладкий кофе, нотки хереса и апельсиновой цедры — палитра набирается постепенно, глоток за глотком.

Репутацию марке сделали награды: двойное золото на международном конкурсе в Сан-Франциско в 2007 году, а в сумме у Aniversario больше золотых медалей этого турнира, чем у любого другого венесуэльского рома. Подавать стоит как дижестив — отдельно, к чашке кофе, тёмному шоколаду или сигаре.