Ром Zacapa Centenario, Solera Gran Reserva, 23 years, gift box 1 л

Лорена Васкес — первая женщина мастер рома в Центральной Америке, и именно она создала этот легендарный купаж в «Доме над облаками» на высоте 2300 метров над уровнем моря.

Zacapa родился в 1976 году в честь столетия гватемальского города Сакапа. С 2008 года бренд принадлежит Diageo, но традиции остаются неизменными: ром выдерживается в высокогорье Гватемалы, где разреженный воздух замедляет испарение и позволяет напитку созревать особенно деликатно.

Главная особенность — система Solera, заимствованная у испанских хересных домов. Ромы от 6 до 23 лет смешиваются слоями в бочках из-под американского дуба, хереса, педро хименеса и коньяка. В основе — не традиционная меласса, а мёд сахарного тростника, что придаёт особую мягкость и сложность.

В бокале раскрывается тёмный махагон с медными бликами. Аромат плетёт узор из мёда, ванили и какао, с нюансами изюма и тёплых специй. Вкус маслянистый и обволакивающий: карамель переходит в сухофрукты, а финиш длится долго, оставляя послевкусие мёда и дубовых танинов.

Подавайте при комнатной температуре или с одним кубиком льда. Классическое сочетание — с тёмным шоколадом или качественными сигарами. В подарочной коробке на литр это идеальный презент для ценителей премиального рома.