Джин Scapegrace Classic 1 л

Scapegrace — в переводе «бунтарь», «нечестивец». Именно так назвали свой джин трое новозеландцев, решивших бросить вызов британским и европейским производителям. И получилось: уже в 2014 году, в год основания, Scapegrace Classic взял Double Gold на San Francisco World Spirits Competition, а в 2018-м был признан лучшим London Dry Gin на International Spirits Awards в Лондоне.

За брендом стоят Дэниел Маклафлин, Марк Нил и Ричард Бурк — все трое из алкогольной индустрии. Сегодня Scapegrace — крупнейшая независимая спиритс-компания Новой Зеландии с объёмом более 100 000 кейсов в год. Джин перегоняют малыми партиями в медном кубе John Dore XIX века — шотландском виски-стилле, который придаёт дистилляту особую мягкость. Воду берут из Южных Альп: она фильтруется через горные породы около 80 лет, прежде чем попасть в бутылку.

В основе Scapegrace Classic — 12 ботаникалов: можжевельник ведёт, за ним раскрываются цитрусовые ноты лимонной и апельсиновой цедры, тёплые специи — кориандр, кардамон, мускатный орех, корица, гвоздика. Корни ангелики, солодки и ириса добавляют глубину и землистую теплоту. Финиш чистый, сухой, с лёгким отзвуком солодки и можжевельника — без анисовых тонов.

Scapegrace Classic одинаково хорош в чистом виде и в коктейлях. Классический выбор — Мартини или Негрони, а с тоником Fever-Tree Aromatic раскрывается пряная сторона джина. Подавать охлаждённым до 4–6°C.