Водка Song Cha Rooibos 0.5 л

Ройбуш — единственный «чай», который растёт исключительно в одном месте на планете: на склонах южноафриканских Седербергских гор, в нескольких часах езды от Кейптауна. Местные жители веками заваривали иголочки кустарника Aspalathus linearis вместо привычного чайного листа, и именно из этого сырья сделан Song Cha Rooibos.

Внешне напиток ближе к травяному сбору, чем к классическому чаю: тонкие красно-рыжие веточки без листьев в привычном понимании. В составе нет ни кофеина, ни значимого количества танинов, зато присутствуют редкие антиоксиданты — аспалатин и нотофагин, которых не встретить ни в зелёном, ни в чёрном чае. Благодаря этому напиток не горчит даже при длительном настаивании и подходит вечером, детям и тем, кому противопоказан кофеин.

Во вкусе ройбуша — мягкая природная сладость, древесные оттенки и узнаваемая ванильная нота, а настой даёт насыщенный янтарно-рубиновый цвет. Song Cha Rooibos пьют без сахара и без молока, чтобы не перебивать собственную сладость напитка; хорошо он раскрывается и охлаждённым, со льдом и долькой апельсина или лимона.

Заваривайте полной кружкой кипятка 95–100 °C из расчёта одна чайная ложка сырья на 200 мл воды и выдерживайте 5–7 минут — крепче он от этого не станет, только насыщеннее по аромату. Листочки выдерживают вторую заварку, поэтому одной порции хватает на чайник на двоих.