Ром Takamaka Zenn 0.7 л
О товаре
Братья Ричард и Бернар д'Оффэ в 2002 году открыли единственную винокурню на Сейшелах — и назвали её в честь бухты Такамака на острове Маэ. Takamaka Zenn — флагманский золотой ром этой винокурни, бленд дистиллятов из традиционного медного куба и колонны. Золотистый цвет здесь не от классической бочковой выдержки, а от контакта с дубовой щепой из-под бурбона — приём, который дал рому ванильно-карамельную мягкость без многолетнего ожидания.
Сырьё — меласса сахарного тростника, который исторически растёт на островах. Вода — из горных источников Маэ. Тропический климат архипелага в Индийском океане задаёт характер: Zenn получается питким, округлым, без резкости. Это тот случай, когда 40% ощущаются легче, чем есть.
Takamaka Zenn одинаково хорош в чистом виде со льдом и в коктейлях — Mai Tai, Daiquiri, Rum Punch. Если хочется чего-то проще — тоник или свежевыжатый цитрусовый сок. Из еды к нему подойдут тропические фрукты и лёгкие десерты с лаймом или маракуйей.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Takamaka — ром с Сейшельских островов, его делает семья д'Оффе. Бернар д'Оффе и его отец Робер начали пробовать делать ром в 2000 году, винокурня стоит на острове Маэ.
Dark Spiced — главный пряный ром марки: белый ром с натуральными эссенциями ванили, папайи и местных пряностей, золотистого цвета. Производитель советует пить его чистым или с колой.
Extra Noir из серии St André — ром из мелассы, перегнанный в кубе и в колонне, крепостью 43% и без добавленного сахара. Перед розливом он 60 дней отдыхает в бочках из-под французского тростникового рома. Производитель предлагает его для хайбола.
Zepis Kreol — пряный ром серии St André крепостью 43% с местными корицей, мускатным орехом и гвоздикой. В купаж добавляют 8-летний барбадосский ром винокурни Foursquare, красителей и искусственных ароматизаторов нет. Сам производитель пьёт его со льдом.
Положением посередине. Золотой ром проводит в бочке дольше белого, обычно несколько лет, и цвет получает от дуба, а не от красителя — хотя карамельный колер в этой категории тоже разрешён и встречается. Во вкусе появляются ваниль, карамель, банан, лёгкая пряность.
Это самый универсальный вариант: он достаточно выразителен, чтобы пить его со льдом, и достаточно сдержан, чтобы не разрушить коктейль. Если выбираете первый ром «для пробы», логично начинать именно отсюда — белый покажется пустоватым, а тёмный слишком плотным.
Да, если товар есть в винотеке: такой заказ соберём за 15 минут, и его можно забрать в тот же день. Позиции «под заказ» привозит поставщик — срок поставки указан в карточке товара. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.