Текила Rio de Plata Silver 0.7 л

В 1943 году в Гвадалахаре винокурня Rio de Plata установила первую в регионе систематическую линию розлива — это была одна из первых попыток поставить ремесленную текилу на промышленные рельсы. Сегодня предприятие известно под именем Tequilas del Señor и работает на улице Рио Туито в столице штата Халиско.

У истоков стоял Сесар Гарсия — выходец из испанской Астурии, перебравшийся в Мексику в шестнадцать лет. За восемь десятилетий работы хозяйство получило высшую экспортную награду штата Халиско и национальное признание из рук президента Мексики, а производство сертифицировано по системе HACCP — международному стандарту контроля пищевой безопасности на каждом этапе разлива.

Rio de Plata Silver относится к категории Plata (она же Blanco) — это текила без выдержки в дубе, разлитая по бутылкам сразу после дистилляции. Такой формат сохраняет первичный характер сырья из голубой агавы и привычно ценится барменами за чистоту линии вкуса.

Подавайте охлаждённой в узкой стопке-кабальито — с долькой лайма и щепоткой соли по мексиканской традиции, либо как основу для коктейлей «Маргарита» и «Палома» с грейпфрутовым тоником. На столе текила Plata уместна рядом с тако аль пастор, кесадильей с курицей и севиче из белой рыбы с кинзой и красным луком.