Джин Adamus Organic Dry, 2 glasses, 2 coasters, gift box 0.7 л

Из 86 ботаников, прошедших лабораторные испытания, в купаж Adamus Organic Dry попало лишь 18 — и среди них ягода виноградной лозы из региона Байррада, которую производитель называет первым подобным ботаником в мире для джина.

За брендом стоит Levira Distillery — семейная дистиллерия 1923 года из Байррады, четыре поколения которой занимались граппой из виноградных выжимок. Джин Adamus появился только в 2014-м, а первая партия 2015 года была лимитирована 4448 бутылками. Винное происхождение никуда не делось: финальная смесь ботаников мацерируется в спирте, перегнанном из вин Quinta de Ventozelo в долине Доуру, где собирается и часть растительного сырья.

В аромате — цитрусовая цедра, садовые травы и белые цветы. На вкусе сперва выходит свежий можжевельник, затем подключаются кардамон, корица и имбирь; середина смягчается цветочными тонами и лёгкой пряностью, послевкусие держится долго, но без тяжести. Signature Edition 2023 набрала 4,74 из 5 по 23 потребительским отзывам на странице бренда.

Виноградная нота делает Adamus органичным для коктейлей с винной логикой: White Negroni с Lillet Blanc и Suze, Gin & Tonic со средиземноморским тоником и долькой розового грейпфрута, классический Martini с лимонной цедрой. К джину просятся устрицы, козий сыр и салат с фенхелем — продукты, которые откликаются на цветочно-цитрусовый профиль.