Безалкогольное игристое вино Bosca Anniversary White Alcohol Free 0.75 л
О товаре
В 1831 году Пьетро Боска заложил в пьемонтском городке Канелли винодельню, чьи подземные галереи спустя почти два столетия — в 2014 году — попали в список Всемирного наследия ЮНЕСКО под именем «Подземные соборы Канелли». Сегодня Bosca — единственный исторический игристый дом города, оставшийся в руках основателей: компанией управляет уже шестое поколение семьи.
Anniversary White Alcohol Free — часть инновационной безалкогольной линейки бренда, рядом с халяль-сертифицированным Toselli и игристыми Verdi и Sparkletini. Напиток рождается из настоящего вина, у которого аккуратно убирают спирт — метод деалкоголизации сохраняет ароматическую основу винограда и тонкий «винный» характер, недоступный обычным безалкогольным аналогам.
В бокале — светлый, почти прозрачный оттенок и быстрая стайка мелких пузырьков. Вкус лёгкий, полусухой, с фруктово-цветочной ароматикой и мягкой свежестью на финале — без приторности, типичной для безалкогольных напитков на сахарной основе.
Подавайте сильно охлаждённым, около 6–8 °C, в узких бокалах-флейтах. Хорошая компания — фруктовая тарелка с грушей и виноградом, тарталетки с творожным сыром и ягодами, панна-котта или лёгкие миндальные печенья. Удачный выбор для семейного праздника, дневного бранча, корпоративных встреч и тех случаев, когда хочется ритуала игристого, но без градуса.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Умеренно: от 32 до 50 граммов сахара на литр, то есть сладость заметна, но остаётся фоном. По ощущению это середина между брютом и откровенно сладким — вино мягкое, округлое, без кислотной остроты, которая многих отпугивает в сухих игристых.
Такой уровень удобен для стола со смешанным меню и для тех, кто только знакомится с игристым. Хорошо идёт с фруктами, лёгкими закусками и неострым сыром. И помните про холод: чем ниже температура подачи, тем меньше чувствуется сахар, так что переохлаждённое полусухое почти неотличимо от сухого.
К острой азиатской кухне, паштетам, фруктам, мягким сырам и не слишком сладкой выпечке. Лёгкая сладость смягчает остроту и солёность.
Полусухое суше: сладость в нём фоном, а у полусладкого она уже на первом плане. Если сомневаетесь, полусухое — более универсальный выбор к еде.
Охлаждённым до 6–8 °C, в бокале-тюльпане. Чем теплее вино, тем сильнее чувствуется сладость.