Бренди Anaseuli Blueberry 0.5 л

В Грузии фруктовые дистилляты — отка — такая же часть культуры, как вино и чача. Anaseuli Blueberry — черничная отка, сделанная по народному рецепту с многовековой историей. Сырьё — дикорастущая черника из лесов Гурии, одного из самых экологически чистых регионов западной Грузии.

За брендом Anaseuli стоит Гоча Чхаидзе — основатель известной компании Ascaneli Brothers. В 2015 году он открыл комбинат в Гурии с конкретной целью: возродить гурийские традиции дистилляции. Философия — минимум вмешательства, органическое сырьё, рецептуры, которые передавались из поколения в поколение.

Черничный дистиллят выдерживается в дубовых бочках, что придаёт ему мягкость и гладкость. Аромат — чистая черника без лишних нот. Вкус деликатный, без спиртовой резкости, что нетипично для 40-градусного напитка. Прозрачный цвет говорит о непродолжительной выдержке — акцент здесь на фрукте, а не на дубе.

Anaseuli Blueberry хорош в чистом виде при температуре 16–18°C — так черничный характер раскрывается полнее всего. Отлично работает в коктейлях, где заменяет классический бренди, добавляя ягодную ноту. Из гастропар — свежие фрукты, лёгкие салаты, ягодные десерты.