Бренди Badikube Apricot 0.5 л

За крепостью 40% у Badikube Apricot скрывается не виноград, а спелый абрикос — этот дистиллят родом из Азербайджана, страны, где абрикосовые сады наливаются солнцем дольше, чем виноградники. Производитель Az-Granata собрал напиток в серию фруктовых бренди, где каждый вкус отталкивается от конкретного плода, а не от добавленного ароматизатора.

Во вкусе ведёт сладковатая мякоть зрелого абрикоса — без приторности, с тонким и сдержанным характером, который не глушит спиртовую основу, а ложится поверх неё. Это деликатный профиль: абрикос здесь читается чисто, без карамельных или дубовых наслоений, поэтому напиток ощущается лёгким, несмотря на свои сорок градусов.

Подавайте Badikube Apricot охлаждённым как аперитив перед едой — он будит аппетит и не перебивает последующие блюда. Объём 0,5 л удобен и для домашнего бара, и для коктейльных экспериментов.

В миксах абрикосовая основа работает заметно лучше нейтральных бренди: добавьте её в сауэр вместо ликёра, смешайте с тоником и веточкой тимьяна или влейте в шипучий аперитив с игристым. Из закусок к чистой подаче просятся миндальное печенье, сыры с белой плесенью, тарелка кураги с грецким орехом и тёмный шоколад с 70% какао.