SSL Secured Four Pillars — первая марка в истории, трижды получившая титул лучшего джин-производителя мира по версии IWSC: в 2019, 2020 и снова в 2023 году. Spiced Negroni из бартендерской серии собрал на этой же выставке золото в категории Spirit Gold и больше тридцати пяти тысяч пятизвёздочных отзывов на британском Master of Malt.
Винокурня появилась в 2013 году в городке Хилсвилл в долине Ярра, штат Виктория. Сердце производства — медный куб CARL немецкой сборки по прозвищу «Вильма», названный в честь матери главного дистиллятора Кэмерона Маккензи. В 2022 году Four Pillars стала первой в Австралии углеродно-нейтральной джин-винокурней.
Этот релиз создан под одну задачу — Negroni. Дистиллятор усилил привычную для джина композицию пряной подписью с корицей, чтобы спирт держал диалог с биттером Campari и красным вермутом, а не растворялся в них. В аромате — тёплая древесная сладость, в глотке — длинный пряный шлейф, который тянется секунд десять после.
Помимо коктейля, его пробуют с тоником и долькой апельсина: цитрус подсвечивает корицу и кардамоновый подтон. Подавать со льдом крупной фракции — мелкий быстро разводит пряный профиль и съедает плотность.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
