неплохой коньяк из недорогих французских, не самый мягкий, но очень приятное послевкусие
Коньяк Roullet VSOP, gift box 0.7 л
О товаре
В 2017 году Beverage Testing Institute в Чикаго провёл масштабную дегустацию коньяков категории VSOP — и Roullet VSOP набрал 93 балла, получив золотую медаль и титул лучшего VSOP года. Wine Enthusiast подтвердил: Best Buy. Для дома, основанного в 1780 году, это не сенсация — скорее закономерность.
Коньячный дом Roullet ведёт историю от Поля Фредерика Рулле, который владел виноградниками в деревне Фуссиньяк ещё с 1772 года, а в разгар Французской революции получил лицензию на дистилляцию. Семья поставляла спиртное для армий Наполеона и одной из первых начала продавать коньяк в стеклянных бутылках в Париже. Сегодня домом управляет девятое поколение — Матиас Поль Рулле. Принцип остался прежним: выдержка минимум вдвое дольше законодательного минимума для каждой категории.
Для VSOP закон требует четыре года в бочках — Roullet выдерживает не менее восьми. Спирты происходят из Grande Champagne — Premier Cru de Cognac, высшего крю с меловыми почвами, которые дают дистиллятам особую утончённость. В бокале это чувствуется: сложный букет с нотами цитруса, персика, сандалового дерева и лёгкой кожи переходит в округлый, шелковистый вкус с мягким продолжительным финишем.
Roullet VSOP хорош как дижестив при комнатной температуре — или с кубиком льда, который раскрывает фруктовые грани. Из гастрономических пар подойдут выдержанные сыры, тёмный шоколад, ореховые десерты. Подарочная коробка делает бутылку готовым подарком для ценителей, которые устали от «большой тройки» коньячных домов.
4 отзыва
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Коньяком по закону может называться только виноградный дистиллят из строго очерченного района вокруг города Коньяк. Правила жёсткие: сорт винограда почти всегда Уни Блан, двойная перегонка в шарантском аламбике, выдержка в лимузенском или тронсейском дубе. Всё, что сделано иначе или в другом месте, — бренди.
Внутри района есть свои зоны, и они влияют на цену. Grande Champagne и Petite Champagne с меловыми почвами дают самые тонкие и долгоживущие спирты, дальше идут Borderies с ореховым характером и лесистые Fins Bois. Надпись Fine Champagne означает смесь двух первых зон, где Grande не меньше половины.
Very Superior Old Pale означает, что самому молодому спирту в купаже не меньше четырёх лет. На практике производители часто закладывают спирты постарше, поэтому разница с VS ощущается сильнее, чем два года на бумаге.
Что меняется в бокале: уходит спиртовая резкость, появляются сухофрукты, апельсиновая цедра, ваниль и мягкая пряность, финиш становится длиннее. Это самая универсальная категория — VSOP уже приятно пить чистым, но он ещё не настолько дорог, чтобы жалеть его для коктейля. Если выбираете один коньяк на все случаи, разумнее всего начинать отсюда.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим часто берут
Что из этого приготовить
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.