Ром Old Monk The Legend 21 Years Old 1 л
О товаре
Бутылка в форме головы монаха — не маркетинговый трюк, а портрет H.G. Микина, основателя компании Mohan Meakin. Old Monk The Legend 21 Years Old выпускается ограниченным тиражом, и на то есть физическая причина: в тропическом климате Индии «доля ангелов» достигает 8–12% в год. За 21 год в дубовой бочке испаряется столько рома, что уцелевшее — буквально концентрат времени.
Mohan Meakin ведёт историю с 1855 года, когда Эдвард Дайер открыл пивоварню в Касаули для британских колониальных войск. Бренд Old Monk появился в декабре 1954-го — его создал Вед Раттан Мохан, вдохновившись традициями монахов-бенедиктинцев. После него компанией 42 года руководил его брат Капил Мохан — непьющий человек, построивший империю рома без единого рекламного ролика. Вся популярность Old Monk — чистое сарафанное радио.
The Legend 21 Years Old — премиальная версия линейки. Ром из мелассы выдерживается минимум 21 год в дубовых бочках, после чего проходит ваттинг и обогащение специями. В аромате — мёд, цветочные тона и фрукты. Во вкусе раскрывается многослойная картина: благородная древесина, карамель, шоколад, цитрус и фирменная для Old Monk ваниль. Текстура бархатистая, плотная, финиш — долгий и согревающий. Gold Medal на San Francisco World Spirits Competition (2012) и Monde Selection Gold (1982) подтверждают уровень бренда.
Пить строго в чистом виде — при комнатной температуре или чуть охлаждённым. Использовать 21-летний ром для коктейлей было бы расточительством. Идеальные компаньоны: тёмный шоколад, десерты с карамелью и орехами, сухофрукты. Old Monk The Legend — классический дижестив, который не торопит и не требует ничего, кроме времени.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Специи и ароматизаторы: ваниль, корицу, мускат, гвоздику, апельсиновую цедру, часто плюс сахар. Основа — обычно молодой или золотой ром, а вкус собирают уже после перегонки. Формально это ароматизированный напиток, а не чистый ром, и на этикетке обычно так и написано — spiced.
Отсюда и сценарий: пряный ром почти всегда пьют с колой, имбирным элем или в горячих коктейлях, где специи работают на пользу. Ждать от него сложности выдержанного рома не стоит, зато он предсказуем и недорог. Крепость нередко ниже стандартной — 35–37,5 градуса вместо сорока.
Причин две. Первая — долгая выдержка в сильно обожжённых бочках, которая даёт патоку, кофе, шоколад и сухофрукты. Вторая — сырьё и стиль: тёмные ромы часто делают на мелассе в тяжёлой ямайской или гайанской манере, где перегонка сохраняет максимум ароматических соединений.
Стоит знать, что в категории разрешён карамельный колер, поэтому цвет сам по себе ничего не гарантирует — ориентируйтесь на возраст и производителя. Пьют тёмный ром чистым или со льдом, а в коктейлях он работает там, где нужен характер: тики, грог, дайкири в тяжёлой версии.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим часто берут
Что из этого приготовить
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.