Ром Black Head Blanc 1 л

Black Head Blanc разливают не на Ямайке и не в Карибах, а в Гавре — на мощностях французского дома Slaur Sardet, который с 1972 года отправляет около 80 миллионов бутылок в год в 110 стран. Белый ром под чёрным черепом — один из самых растиражированных форматов этого производителя.

В бокале это прозрачный спирт крепостью 37,5%, без выдержки. Производитель обещает ваниль, специи, горький шоколад и лаймовую корку, а в финале — лёгкую металлическую ноту. Атака прямолинейная, алкогольная, послевкусие короткое — пить в чистом виде из бокала снифтера смысла нет.

Весь потенциал Black Head Blanc раскрывается в шейкере и хайболе. Классический мохито с лаймом и мятой, куба либре с колой и долькой цитруса, дайкири на белом сахаре, пина колада с кокосовыми сливками и ананасовым соком — ром ведёт себя уверенно и не спорит с остальными ингредиентами.

Бутылка объёмом один литр — рабочий формат для домашнего бара и летних вечеринок, где тростниковая основа уходит быстро. По соотношению цены и количества коктейлей на выходе Black Head Blanc держится в категории базовых миксовых ромов, не претендуя на полку к выдержанным агриколям и ямайским поттистиллам.

Подавайте охлаждённым до 4–6 °C, с крупным льдом и свежими цитрусами. Хорошо работает в паре с жареными креветками на гриле, куриными крылышками в остром соусе и тропическими фруктовыми тарелками — манго, ананас, маракуйя.